Что делает хлеб плесень расти; свет, воздух или как?

Я строю хлебницы, который будет содержать несколько буханок хлеба. Мне было интересно, если это будет хорошая идея, чтобы положить набивку вокруг крышки, чтобы уменьшить инфильтрацию воздуха, но я не знаю, что важнее. Так это ключ, чтобы не пустить свет или воздух или как?

+689
agrte17 9 сент. 2014 г., 11:00:45
36 ответов

Фрукт содержит много воды. Когда вы берете кусочек фрукта дома и нажмите на него, вы в конечном итоге с сахаров, витаминов и других веществ, растворенных в воде. Давайте предположим, что 100 г только что отжатый сок и Х г воды и 100-х г сока.

Производитель, который продает сок можно сделать несколько вещей.

  • пастеризовать сок и продать его как есть. Это 100% сок, не из концентрата, и будет помечены как "содержится целлюлоза" за цитрусовыми соками, или "естественно мутного" для яблочного сока.
  • отфильтровать сок, затем пастеризовать и продать. Это опять же 100% сок, не из концентрата, продается как "очистить" сок.
  • Вместо пастеризации сок, он может закипеть из г г воды с соком где-то недалеко от места их выращивания (Г < Х, пытаясь вскипятить достаточно воды, чтобы получить только твердые частицы из плодов изменит вкус слишком много). Это называется концентрат. Он будет отправлен в упаковке завода, где Y мл чистой воды добавляется еще до упаковки. Это 100% сок из концентрата. Преимущества от производителя: он платит за вес за доставку между сока заводе (который может быть где-то в тропиках, где фрукты дешевые) и упаковочного оборудования (что близко к тому, где клиент живет). Не грузить тонны воды экономит много затрат, и концентрата является менее скоропортящимся, чем пакетированный сок.
  • Расходы воды меньше, чем фруктовый сок. Если производитель добавляет 50 г воды 50 г фруктового сока (неважно, из концентрата или нет), это 50% фруктового сока. Большинство клиентов ожидают фруктовый сок должен быть сладкий, слегка кисловатый, поэтому производитель добавляет не просто вода, а вода с добавлением сахара и кислоты (в основном лимонную кислоту). В 96% сок будет, если производитель добавляет только 4 г воды до 96 г сока.
  • как окончательное Примечание, 100% сок, не означает, что сок только из плодов вынесено в заголовок. Яблоко и сок цитрусовых очень дешево, но все остальные соки стоят дорого (в зависимости от региона, там могут быть и другие дешевые соки). Так, многие производители будут продавать 100% сок, который на самом деле соки - если на упаковке написано "вишня, 100% сок" есть вероятность, что это 25% вишневого сока и 75% яблочного сока. Таких комбинаций приведены в мелкий шрифт в списке ингредиентов, но насколько мне известно они не являются юридически обязаны указывать точное соотношение соки используют в купаже сока (это будет варьироваться в зависимости от законодательства).
+956
user14040 03 февр. '09 в 4:24

Я за что купил Сент-Луис стиль ребер и интересно, если я должен заморозить их в их оригинальной упаковке теперь и сувид их на более поздний срок, или сувид их, заморозить Теа и закончить их позже.

Спасибо.

+943
duduk324 24 янв. 2012 г., 23:06:41
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я думаю, что ответ Я. А. И. Л. очень хорошая и охватывает практически все необходимые различия между каменной плитой и микроволновой печью для пиццы, но не объясняют необходимость люто сильном огне в приготовлении итальянский стиль тонкой пиццы с хрустящей корочкой.

Это не столько о времени, которое требуется, чтобы приготовить пиццу, на самом деле фактор времени не играет большой роли - это о высокой температуре необходимо готовить правильно тонком тесте.

Тонкий итальянский стиль пицца корки, приготовленная в домашней духовке на камень для пиццы при максимальной температуре духовки пойдет выйдет бисквитными. Тесто для пиццы нужна температура не менее 700ºF или выше (как правило, достигнутый в дровяной печи), Чтобы приготовить тесто, так что хрустящий снаружи, но жевательные внутри.

Нет никакой замены для этой высокой температуре, если вы хотите приготовить тонкое тесто для пиццы правильно.

+906
Vlad Lev it 8 янв. 2017 г., 1:45:40

Я бы предложил оставляя шелуху, и просто бросали его на мангал. Свою очередь, каждые пару минут, и вытащите его, когда он чувствует себя немного мягким, чтобы выжать.

+785
Hashan Madushanka 21 февр. 2017 г., 12:56:30

А чем Пан-жгучая куриные бедра после СУ смотри приготовления пищи, является поджаривание в духовке вариант для хрустящей коже?

+717
doggy2shooz 12 апр. 2012 г., 21:57:22

Как мне сделать чай в домашних условиях за следующее:

  • 1/2 стакана воды
  • 1/2 стакана молока (или иногда 3/8 чашки)
  • 2 чайные ложки чая
  • 3-4 ложки сахара
  • Несколько сантиметров имбиря
  • Мята (иногда)

Я положил их все в кастрюлю, пока он варит в верхней части горшка. (Небольшой горшок, можно провести, может быть, 2-3 стакана воды)

В любом случае, мой вопрос как я могу сделать это на работе, где у меня есть

  • Холодильник
  • Микроволновая печь
  • Горячая вода
  • И K-чашка машина

Я обычно делаю чай на работе в следующую, но он просто не является на вкус, что большой:

  • 1 пакетик чая
  • 3-4 ложки сахара
  • Добавить молоко, пока чашка выглядит, как правильный цвет.
  • 8 унций. воды

в идеале хотелось бы, чтобы это на вкус содержимое этого пакета (без искусственного молока) http://shop.khanapakana.com/wagh-bakri-instant-tea-premix-3-in-1-ginger-9-18-oz-260-grams/

+712
Bit100coin 17 апр. 2012 г., 5:28:31

Во-первых, не делать предположения на основе других рецептов. Продовольственная безопасность-это так сложно, даже не специалисты пытаются предсказать ничего. Они рецепты теста эмпирически , пока они не нашли те, которые работают. Конечно, они принимают догадки, что скорее всего работать, но они знают только после того, как они сделали и измерили его.

К счастью, у людей есть проверенные рецепты для увеличения срока службы майонез. Результатом является то, что вы должны использовать 1 грамм кислоты и 15 г воды на каждый желток. Вы также должны пастеризовать желтки, что означает, что вы должны получить их выше 65 по Цельсию в течение майонезом стадии становления. Температуру леденящие желтков, изменяется кислотность и скорость нагрева, С этот коэффициент, это происходит где-то между 82 и 88 градусов. Так что вы действительно должны быть очень точными при производстве дольше-срок годности майонеза, с помощью термометра и высокой чувствительности шкалы (не по объему!). Я предлагаю прочитать весь документ на безопасный майонез делает здесь, она достаточно информативна.

Ваша идея для "большие партии, чтобы получить меня через зиму", наверное, до сих пор не работает, хотя. Во-первых, я бы не стал хранить этот майонез бесконечно долго. Это только дает вам уменьшение 5D для сальмонелл, и, конечно, вы еще получаете бактериального заражения других видов, после майонез. Они могут медленно расти с все кислоты и при температуре холодильника, но они все равно растут. Также у вас есть плесень и старые проблемы качества, такие как прогорклость и молочнокислого брожения. Авторы этой статьи только подтвердили безопасность на 4 недели.

Во-вторых, вы не можете быть масштабирование рецепт на неопределенное время, чтобы сделать одну большую партию. Как вы видели выше, нужен очень жесткий контроль температуры. Если вы были сбросить десяток желтки в миску, а затем добавить 12 стакана масла, горелка сможет поддерживать постоянную температуру на протяжении эмульсии, особенно если у вас достаточно воздуха в нем, что проводимость замедляется. 3 желтки нормальным для партии, до 5 можно сделать хорошо, главное, что он становится довольно сложно.

В-третьих, вы можете обнаружить, что вам просто не нравится. Этот майонез должен иметь рН 3,5 или ниже. Это еще не рассол-по вкусу территорию, но все равно очень кисло. Если вы не любите майонез, по вкусу лимонной кислоты всего, вы могли бы узнать, что вы не хотите сделать сохранение кислота.

+676
Temi 6 дек. 2013 г., 9:13:29

"Пастеризованное" означает, что она хранилась при температуре ниже приготовления пищи в течение длительного времени, которое убивает большинство патогенных микроорганизмов. Пастеризованная еда достаточно безопасна для употребления без дальнейшей кулинарной, если он хорошо охлажденные после пастеризации.

Однако, я сомневаюсь, что вкус будет особенно хорош после пастеризации. Ради вкуса, а также для дальнейшего снижения рисков безопасности пищевых продуктов, я бы готовить его перед едой.

+660
MA Qavi Sekander Alam 23 нояб. 2015 г., 2:18:53

Я использовал Эмерил Лагасс методика, и она работает очень хорошо. Я думаю о своем телевизионном шоу, он назвал это "правило тринадцати":

Поместите яйца в кастрюлю и залить водой. Сезон с щепоткой соли. Поместите кастрюлю на средний огонь и довести до кипения. Варить в течение 2 минут. Снять с огня и накрыть крышкой. Разрешить яйца сидеть в течение 11 минут. Процедить и охладить яйца на 2 минуты в ледяную воду. Слейте и очистите яйца.

+632
user1602214 27 сент. 2013 г., 17:58:08

Я купил немного сушеного розмарина и обнаружил, что она включает в себя некоторые крошечные кусочки стебля вместе с сухими листьями. Выделение ненужных битов, используя мои пальцы-это очень трудоемкий процесс. Есть более простой способ?

+517
Bar Horing 4 нояб. 2011 г., 14:00:16

Я готовлю много веганских супов для моей жены, и я пришел к нескольким советам, ведь слишком много водянистые супы.

  1. Обжарить лук. Разогреть кастрюлю супа и выбрасывают кучу лука в нижней части и обжарить до золотистой корочки. Это добавляет вкус умами в суп. Для спасения супе, нарезать их очень тонко, жарить и тушить их в суп на некоторое время.
  2. Использовать можно темного пива как свой первый стакан воды. Это также усиливает вкус умами, поскольку это готовит вниз. С куриного бульона, я бы использовал лагер если вам нужно добавить больше жидкости в суп, затем кипятить на медленном огне некоторое время, чтобы смесь ароматов.
  3. Добавить томатную пасту или нарезанные помидоры, как часть вашего отвара. Долго тушить с томатами добавляет кислотности, придает объем бульона и больше об этом важном вкуса умами. Томатная паста имеет тенденцию, чтобы дать 'настоящий' вкус, так что опустим для курицы. Попробуйте вместо этого нарезанные помидоры или соус.
  4. Оксо (или другие) овощные кубики бульона. Для большой горшок супа, добавить 3 или 4. Это немного чит, создающей вокруг Мирпуа смесь (домашний бульон овощей, тем лучше), но это может спасти вашу Вег суп.

Я вот тоже повезло с утолщением суп с соус, смешайте муку и воду, вылить ее в кастрюлю и перемешать, пока мука оладьи. Добавляйте в суп и использовать некоторые специи, розмарин, тимьян, петрушка, перец, паприка, Worchestershire соус Вустершир, острый соус (я бы предложил что-то со вкусом, как тигр соус), чтобы оживить суп.

Потому что у вас более тонкие овощи, такие как капуста и кабачки уже в воде, я бы сосредоточиться на утолщение бульон или увеличивая аромат бульона.

+499
user77089 24 мар. 2014 г., 5:39:36

Вещи, чтобы попробовать

  • Рис все-таки должен быть теплым
  • Ручка риса осторожно, не раздави ее

Она развалится, потому что он прилипает к вашим рукам? Если так:

  • Используйте теплую соленую воду на ваших руках (не мокрые руки)
  • Промойте рис перед приготовлением удалить лишние поверхности крахмала. Процесс: промыть в миску с водой, мягко кувыркаться, дайте постоять 20 минут, менять воду. Повторяйте, пока промывная вода не станет прозрачной

Если этого до сих пор не удается решить эту липкую проблему, вы можете использовать пищевую пленку (полиэтиленовую пленку) в качестве руководства и агента релиз на ваших руках. Чистить пластик, как вы оберните нори

+480
Scadder 7 нояб. 2011 г., 3:38:05

Будет результат взбивания сметаны в чем-то с текстурой, похожей на взбитые сливки? Как насчет смешивания взбитых сливок и сладких сливок? Я хочу пирог долива с кислым вкусом.

+450
Alexis Calder 27 нояб. 2014 г., 5:37:10

Это зависит от объема. 15 - 20 минут в течение около 250 мл, сливки следует охладить его. Если у вас есть меньше времени, перелейте его в пластиковую/морозоустойчивая ванна с большой площадью поверхности. Пластиковые ванны для крем, как правило, довольно компактные. Таким образом увеличивая площадь поверхности поможет охладить его.

Я сделал свой собственный мороженое несколько раз, и потому что я не есть мороженое чайник, я наливаю смесь сливок (около одного литра) в большой ванне. Затем я должен принять его примерно в половину часовыми интервалами несколько раз, чтобы перемешать. Так что вам нужно меньше времени, чем как вы не хотите, чтобы заморозить крем, а также, вероятно, вы используете меньшего объема.

Почему пиво не замерзает потому, что он содержит спирт, который имеет гораздо более низкую температуру замерзания, чем вода. Чем ниже содержание алкоголя, тем ближе точки замерзания напитка будет на воду/лед.

+449
t7ink 21 нояб. 2019 г., 8:38:32

Основной эффект, на мой взгляд, предотвращения окислительного потемнения плодов. Это в силу антиокислитель аскорбиновая кислота ( витамин C ) в лимонном соке.

Очевидно, он принял слишком или просто побочные эффекты, как минимум это придает кислинку.

Позвольте мне заметить, что, скажем, мы не хотим изменять вкус продуктов, мы могли бы использовать немного Вит С в воде. Он все-таки немного кислый, но не лимонный вкус.

+411
shibenyong 7 июн. 2011 г., 6:19:37

Масла и мягких сыров не только свернется с добавлением кислоты, при добавлении жидкости в масло или мягкий сыр, а если его добавляют, чтобы быстро (как вы, по сути, образуют эмульсию из жидкости и жира), это будет Сплит и свернется. Именно поэтому в сливочное масло, торты вы часто увидите инструкцию, чтобы медленно добавить взбитое яйцо не свернется масло или что-то похожее.

В торте это не сделает большой разницы, это будет немного плотнее, но в то, что не приготовлено, как Buttercream глазурь это оставит неприятный, водянистый, почти желеобразные вкусовые ощущения и позволит выделить. Вы можете спасти ее, поставив в холодильник (который застывает жир и вытягивает смесь вместе), то добавьте еще немного сахарной пудры (которая поглощает остальные жидкости) и дать ему хорошее сочетание и оно должно вернуться вместе.

Надеюсь, что это помогает!

+388
kovalad 27 окт. 2017 г., 1:10:57

У меня было это когда я учился в колледже и теперь я скучаю по ней много. Это безалкогольный напиток.

+363
Mariyacool 14 июн. 2015 г., 3:38:09

У меня есть один неоткрытый мешок муки клейкого риса, это 1 год, я знаю, что рис хорошо держит в течение очень долгого времени и было интересно, если это касается рисовой муки?

+357
Pattatharasu Nataraj 22 апр. 2014 г., 15:05:49

Эти работы в порядке, упаковка тоже съедобны

+316
himalayanZephyr 28 сент. 2013 г., 3:38:50

Не замачивания соленые анчоусы в воде, чтобы уменьшить соленость, а также уменьшить их составных умами?

+310
aman jafar 17 дек. 2013 г., 3:14:29

Да, вы совершенно можете (Линдт темный шоколад бары работают просто отлично).

Можно ли темперирую шоколад-это просто вопрос о том, есть ли достаточно какао-масла (жира, который собственно кристаллизации во время процесса темперирования). Вы хотите, чтобы иметь по крайней мере ~30% какао-масла по массе, если вы хотите умерить шоколад, но даже 20% будет работать.

Когда вы видите плитку шоколада, которая говорит что-то вроде "70% какао", то есть сумма жира (какао-масла) и нежирного части (какао-порошок) какао-бобов. Что 70% могут быть разделены между 30% жиров и 40% какао, например, который, безусловно, достаточно для закаливания.

Если вы хотите знать, если конкретный бар может быть использован для закалки, вот быстрый тест:

  1. Читайте этикетку, и увидеть, если основной жир реально масла какао

  2. Убедитесь, что бар не менее 30% жира по массе

Небольшое предупреждение: различные конфеты имеют различные закаливающие кривые. Вот почему темный, молочный и белый шоколад, как правило, имеют слегка различные закаливающие кривые. Если у вас есть хорошие, мгновенный чтения термометр, это поможет в процессе обучения, как умерить ваш шоколад на выбор.

+260
lou 16 мая 2016 г., 4:14:40

Вы можете сделать черные семена кунжута суп. Это сладковатый и часто едят на завтрак китайский. Черные семена кунжута нешелушенные в отличие от большинства (белый) кунжут продается в Северной Америке и Европе, которые шелушат. Так что если вы едите семена целиком, вы получите мало пользы от них, как они в основном проходят через пищеварительный тракт без изменений. Суп использует землю семена.

Я знаю, что мы не должны выдавать запросы на рецепты, но вы не просите, поэтому я надеюсь, что я не ошибся в даю вам ссылку на рецепт супа. Я понятия не имею, если есть другие сайты с рецепт для него. http://www.chinasichuanfood.com/black-sesame-pastesoup/

Предложение поджаривания семена черного кунжута. Легко гренки белые семена кунжута в сковороде на плите и рассказать о изменение цвета до светло-золотистого цвета, когда они закончат. Черные не так легко, хотя судить по внешности. Я обнаружил, что добавив немного бледного цвета семена с черным-это хороший способ знаю. Когда бледная семена начинают показывать светло-золотистый цвет, вы знали, что черный также достаточно поджаренного. Будьте осторожны, не более-тост их, или они будут неприятно горчить.

Есть и другие способы использования семян черного кунжута, но это самый простой.

+225
Andrey Shatilov 28 авг. 2017 г., 23:40:52

Я сделала шоколадные эклеры, моя вторая попытка копировать именно с Лорой на кухне на YouTube (полный рецепт тут), и тесто было не все хорошо со сливками и выглядела жирной, как я поместил в печь. Это выглядело так, как будто это был жарки.

Пожалуйста, не могли бы вы любезно объяснить, что я сделал неправильно? Я чувствую себя так расстроен, как они пекутся за 30 минут и вышел хард-рок, но совершенно сырым в середине. Только зря так много ингредиентов, яиц, молока и муки и масла.

+213
Lily Turner 1 февр. 2013 г., 15:55:05

Что бы быть лучшим способом для извлечения масла из миндаля, сохраняя сильный аромат миндаля?

+207
user1445195 5 июн. 2012 г., 21:22:14

Я могу сказать вам, что физиологически холодного заваривания меньше. Вот как я знаю. Когда я делаю холодный квас, я буду мочить одного фунта кофе в одном галлоне воды в течение ночи. Я обычно замочить в течение не менее 18 часов, но не более 24. Я ограничить замочите в эти сроки, потому что если его меньше, то кофе слишком слабый и горький вкус и дольше он будет слишком сильным. Вот моя математика. Она занимает 16 унций кофе холодный, погруженный в один галлон воды для того чтобы произвести 16 8 унций чашки кофе. Она занимает около 8 унций кофе заваривают в горячей воде, чтобы сделать ту же сумму. Половину кофе для горячего пропитано. За мной так далеко? Вот когда физиологической части. Если я пью один 8 унций чашку горячего завариваем кофе каждый день в течение одной недели, затем сразу же пойти к же количеством холодной завариваем кофе каждый день в течение недели, я всегда буду вам головную боль. Головные боли являются одним из симптомов кофеиновой "ломки". У меня были те же симптомы, три отдельных раза. Я никогда не был типичный нервный симптомы с повышенной кофеин при переходе от горячего к холодному завариваем кофе. Всегда головные боли. Так что в моей оценке, я считаю, это как минимум отметили 30% меньше кофеина, что я читал в интернете, но я на самом деле считаю, что это даже меньше. Как карибу и Starbucks указана как примерно на 25% меньше кофеина в их холодных напитков, но я считаю Касабланку используется холодный пресс и Starbucks льды своим горячим прессом, так что я ставлю под сомнение обоснованность значений Старбакс.

+204
WileCau 4 мая 2018 г., 15:42:35

Это никак не связано с техникой. Это миф. Дело в том, что масло имеет другую молекулярную структуру практически каждый масло для жарки, будь то растительное масло, подсолнечное масло, Кокосовое масло или масло авокадо. Я считаю, что масло образует временные "антипригарным" покрытием, барьер, как сковороду с антипригарным покрытием имеет. Я был поражен, когда я обнаружил, что могу даже приготовить идеальный, пушистый омлет в кастрюлю из нержавеющей стали, используя масло! Пан не имеет ~любой~ покрытие, кстати, и омлет просто скользит сам по себе. Совершенно не-палка! С тех пор я на пенсии почти все мои антипригарные сковородки в мусорное ведро и только теперь из нержавеющей стали.

+170
Bhavik Ramsundar 9 мар. 2015 г., 13:53:13

Свежий имбирь, так и сушеный имбирь очень различаются, вкус, текстуру и свойства не слишком похожи, что они не могут легко быть заменены друг с другом.

Сказав, что в тех случаях, когда они могут быть заменены я видела оценкам, от 8:1 до 6:1 (свежие сушеные).

+165
kaz333 8 июн. 2011 г., 16:03:47

Обычно, картофель фри вырезать толстые. Чтобы весь картофель фри хрустящий, просто разрежьте их, как тонкий, как вы можете.

При помощи обычного картофеля фри составляет около 1 см (0,4 дюйма), вы можете сделать 1 картофель хрустящий мм. Я предлагаю вам тест разных Ширин и доложить о своих находках.

+153
garmagon 13 июн. 2019 г., 22:34:44

Тебе что-то нужно сделать тесто немного липкое, так что пузырьки с дрожжами или содой, оставаться в ловушке, как хлеб печет.

Я обычно использую немного ксантановая камедь и пару ложек маранта муки.

Чтобы убедиться, что они полностью гидратируется (для оптимального слизистость) пусть мокрое тесто сидеть в течение нескольких минут перед добавлением пищевой соды. Немного лимонного сока или уксуса в мокрые ингредиенты тоже поможет.

+140
user2985853 1 авг. 2011 г., 21:01:24

Это странно. Были я живу как сыр вынимают из пресс для сыра. Это завернутый в провода. Затем погружают в пчелиный воск. Как у нас или восковая свеча. Белого до светло-желтого. Потом подвешивают провода, чтобы держать грызунов от попадания на него. Также для защиты для позднего использования. Возможно, люди хотели бы купить красный. Красный и синий предметы продаются лучше в коробке и подобные. Старый трюк продажа. Белые мешки с продать красная или синяя маркировка лучше в магазине.

+136
Prasenjit Hajwary 2 окт. 2012 г., 4:58:33

Трудно ответить, к сожалению, как ОП описание немного расплывчатое, представление о "взять" и "домашние" варианты будут полезны.

Вам не хватает определенного аромата, вкуса, текстуры, внешнего вида, или всех или некоторых из вышеперечисленных?

Мы начнем через ингредиенты, которые вы перечислили, или, возможно, пропустили.

  1. День старого риса

Какой рис используется, и как это было приготовлено. Да, это может показаться сумасшедшим, чтобы некоторые из вас. Однако разница в длинный рис зерна будет отличаться по вкусу и текстуре, не говоря уже о содержании влаги в блюде.
Я бы предложил стандартную длиннозерный рис из жасминовый рис (тайский 'ароматный' жасминовым рисом популярна).

Мы оставим стиральную машинку, и охлаждения приготовленного риса.

Два распространенных способов приготовления-это неограниченное количество воды (открыть кипяток, как макароны) или ограниченной воды (поглощения).

Я предлагаю метод поглощения, чтобы максимизировать вкус и уменьшить содержание влаги.

  1. Курица

Это не ясно, будет ли это вареные или сырые куриные или вырезать было. Я бы предложил с помощью жареного цыпленка и измельчения бедра (и голени, если требуется). Это даст вам более сильный вкус курицы с лучшей текстурой.

  1. Зеленый Лук

Если речь идет нарезать на тонкие диски или тонкие щепки по косой, и добавлены к рису секунд перед подачей.

  1. Проростки

Не мой обычный выбор ингредиента в жареный рис, но если предположить, что это:

  • свежий и белый
  • замоченные/промывают в воде несколько раз
  • предварительно отваренные (слегка обжаренные) и сливают

    1. Яйца

Не много, чтобы сказать на яйца, предположительно, хорошо взбить и перемешать жареные/омлет в горячем воке, в первую очередь.

  1. Соевый Соус

Понятия не имею, если жареный рис цветные и если да, то сколько. Светлый и/или темный соевый соус может быть использован.

  1. Сообщение

Как вы говорите, это необязательно, есть и другие способы, чтобы добавить вкуса (глутаматы/умами) швейцарский порошок бульонный например, но это вряд ли будет использован.

  1. Другие Ингредиенты?

Удивительно соли и масла были опущены.
А мелкая соль будет основным ингредиентом приправы в блюдо только из курицы и лука.
Низкий дегустации растительного масла с высокой точкой курения будет лучше всего использовать. Дополнительный свет моросит чистым ка масла (белого кунжута дешевле по сравнению с сильным вкусом черного кунжута).

  1. Способ Приготовления

Гипотетически на основе единого отраслевого стандарта мягкая сталь вок с использованием природного газа.

Вок нагревается до курения и растительное масло добавляется достаточно, чтобы взбить яйца и предотвратить его от прилипания. Курица добавляется и нагревают перед добавлением риса. Рис останется жарить до тех пор, пока жар опаляет одной стороны немного, а затем бросил перед ним палками. Любые комочки риса может расшататься перед добавлением соли. Повторить прижигание и метать, несколько капель воды, можно посыпать, если рис слишком сухой и не получает много передачи тепла от котла. Добавить ростки сои, перемешать и нагреть их, как вы идете. Вкусите и регистрация температуры (75 градусов по Цельсию, если вы в клиенте сервировки среды) и приправу (если вы планируете добавить светлый соевый соус, примите это во внимание). Когда вы счастливы, вы можете добавить вашу темным соевым соусом поэтапно, как вы бросаете ваш рис для цвета вы хотите. Добавить зеленый лук в течение минуты или около того. Тепло будет освободить их вкус, как они начинают вянуть. Вы также можете добавить кунжутного масла, прежде чем ваш окончательный подбрасывания и подачи.

Надеюсь, это приблизит вас к секрет вашего взять тайну.

+74
Tip Lee 19 дек. 2012 г., 2:31:30

Полный набор антипригарной посуды-это наверное перебор. Для основной массы наших рецептах мы используем либо большие, полуфабрикатов глубокой антипригарной сковороде, или глубже стали-многослойная алюминиевая кастрюля. Самая главная причина, чтобы выбрать один над другим для данного рецепта заключается в форме, но некоторые рецепты, выгода от высоких температур и дополнительной мощности Браунинг стальной одетый лоток, в то время как другие являются достаточно липкими, чтобы лучше работать с антипригарной поверхностью.

Единственный другой антипригарной посуды мы используем очень неглубокий противень, чуть сковородке, блинчиков. Тем не менее, это показывает свой возраст, и, возможно, должны быть заменены. Антипригарной покрытие, что один небольшой бонус, что позволяет использовать меньше масла, но я не считаю необходимым.

На все приготовления с большим количеством жидкости, антипригарное покрытие совершенно бесполезно, так что с очень высокими бортами должны быть без покрытия металла. Незначительный бонус чисто-металлическая посуда, даже без каких-либо пластик на ручках, это возможность использовать ее в духовке, в случае, если факторов на ваше решение.

+60
chupchik 29 апр. 2019 г., 7:43:25

Идеальный нож для этого было бы, однако, филе или обвалочный нож, если у вас его нет, не зубчатый нож даст вам самый красивый отрезок. Нет никаких причин, вы не можете использовать зазубренный нож, это больше косметическая, чем все остальное.

+48
Nikita Kelkar 16 нояб. 2012 г., 20:26:26

В этом году я планирую съесть больше мяса, и жирное мясо предпочтительнее. Я хотел бы знать общий уровень цен за единицу веса, поэтому я могу судить, если он "стоит", по сравнению с тем, сколько я, как едят его. Если он делает различие, я, вероятно, будет есть мясо всех по себе (просто добавив некоторые овощи, лист на стороне, и это будет мой прием пищи). Вы, вероятно, убедиться в том, что я не опытный в кулинарных целях, но просто хотелось бы узнать информацию в этой области питания, наличия/пригодности.

Например, я считаю, что говядина рибай отлично покушать, можно приготовить очень быстро, имеет приятный количество жира, но довольно дорого. Свиные ребрышки занять много времени, чтобы приготовить нежное, можно приготовить заранее и быть вкусной и жирной. Но из-за Костей, я не знаю, где это падает (дороже/дешевле) в отношении рибай. Есть также жирная рыба, такая как лосось, чтобы сравнить. Всю дорогу консервы или маленькие сумки из тунца.

Оптимально, я хотел бы найти список ассорти (ассорти из мяса), что входит в ценовой диапазон (за съедобный вес против с костями), диапазон жир обычно находится в мясе. Список будет включать весь спектр источник животных (не только говядина, или не только рыба, и т. д., Но все это доступно в США).

+40
Jaace 6 сент. 2011 г., 21:21:30

Я хочу создать на основе томатного мятным соусом. У меня есть доступ к свежей мятой. Что это лучший способ и лучшее время при приготовлении соуса для включения печатного станка? Компоненты аромата мятной водой или жирорастворимый?

+22
ElGavilan 26 дек. 2016 г., 1:02:20

Если то, что вы ищете является близким заменителем взбитыми сливками глазурь, что сужает возможности вниз.

Вареная глазурь изготавливается с сахарным сиропом (со сливками зубного камня и другие натуральные ароматизаторы), которые варят и добавляют взбитые яичные белки, которые устанавливают с помощью остаточного тепла. Это легкий и пушистый глазурь, которая не содержит жиров.

Безе стиль матирование производится со взбитыми яичными белками и сахаром (и другие приправы), который затем нагревают на водяной бане, чтобы установить яичные белки. Эта глазурь является густой и пушистый, хотя он сдуется со временем, если только печеным. Французский стиль безе глазурь якобы оставили сырой, который может изменить вкус.

Вы могли бы также хотеть смотреть на королевской глазури, сделанные с безе порошка или яичного белка и сахарной пудры, которые не требуют варки, и будет иметь такой же вкус и профиль отварной или безе стиль глазурью. Однако текстура не пушистый, а гладкий, и он стремится быть высушены трудно, и используется для структуры или украшения.

Для использования в фактурном, вы не найдете лучшего матча для взбитых стиле кремом, чем взбитый яичный белок на основе глазури.

Если вы ищете вкус, а не текстуры, вы могли бы попробовать простой сахарной пудры глазурь это перемешать с молоком вместо воды (возможно с добавлением небольшого количества сливочного масла для аромата). Что-то вроде этого может хорошо работать, как с масла и молока в смеси, хотя можно, конечно, поменять пропорции на ваш вкус. Или что-то вроде этого рецепта , включающего муку и яичный белок вместе со сливочным маслом, молоком и сахаром, сложная глазурь рецепт, который может быть менее сладким.

И, наконец, вы можете посмотреть на зефирный крем глазурь, которая включает масла, зефира, сахара и молока, и которые должны быть легкими, мягкими и сладкими. Есть также вариации, которые включают в себя фактическое зефир вместо пуха, плавя их в нечто вроде вареной глазури рецепт, или сливки и сахар смешать.

Другие рецепты глазури не может быть хороший матч для ваших предпочтений - рецепт вам не нравится, маргарина и сахарной пудры, кажется, очень похож на Buttercream глазурь рецепт, который толще, слаще и богаче, чем взбитые сливки глазурь. Кроме того, глазурью сливочного сыра (похож на масляный крем со сливочным маслом, сахаром и молоком в дополнение к фактическим сливочный сыр) - менее сладкий, но имеет тенденцию к кремообразной, густой и гладкой, а не легкий и пушистый. Ганаш и глазурь, сделанная на основе шоколада и сливок, приправленный, плотнее, и требует недостающий ингредиент (сметана) себе.

Вы можете проверить европейский стиль масляный крем глазурь, хотя, так как они легче, пушистее и менее сладкий, чем американская версия - как швейцарский и итальянский близко к сочетание безе и вареной стиль глазурью (соответственно) и сливочный крем. На французской версии, с другой стороны, использует яичные желтки с сахарным сиропом и сливочного масла для получения более насыщенного вкуса.

+12
Kevin Bissett 18 мая 2017 г., 19:30:14

Показать вопросы с тегом

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil